博多で宮崎牛を堪能「博多みやちく」

 

 

あいにくの雨の中、傘をさして向かったのは中洲にある「宮崎牛」の専門店。

エレベーターを降りると黒を基調とした重厚な空間が目の前に広がり、手厚い出迎えを受ける。

右に行けば焼肉フロア、左に行けば鉄板焼きフロアだ。

今夜は仲間とのざっくばらんな語らいを求めて焼肉を囲むことにした。

 

 

雨に濡れて冷えた体を炭火の熱が温めてくれる。

先ず運ばれてきたのは網を覆うほど大きな厚切り肉。

シーニングと焼きをスタッフにお任せして、改めて飲み物メニューに目を通す。

アルコール、ノンアルコールともに宮崎特産の地酒や柑橘類を使った多彩なメニューを取り揃えている。

 

 

幾度となく和牛日本一に輝いた宮崎牛。

宮崎でその宮崎牛を専門に扱う「ミヤチク」が中洲にこの店を開店したのは２００８年のこと。

以来、博多の肉好きの舌を虜にしてきた。

炭火でじんわりと焼かれた肉は、口に入れると嚙まずとも溶けてしまうほど柔らかく、芳醇な香りが鼻腔にまで広がる。

 

 

学生時代、焼肉は贅沢な選択だった。

社会に出て、酸いも甘いも経験してきた今だからこそ味わえる「大人の贅沢」。

今夜はそんなことを考えながら網の上で肉汁を滴らせている一片に箸を伸ばす。

 

 

 

 

 

＜宮崎牛鉄板焼ステーキ・焼肉　博多みやちく＞

住所：福岡市博多区中洲５－２－１　ジェイパーク中洲ビル２階

電話：０９２－２６２－２９１４

営業時間：昼　１１：００～１５：００　／夜　１７：００～２２：００

休み：不定休